Una delle caratteristiche più importanti delle fibre di Konjac è la capacità di assorbire grandi quantità di acqua, per questo un prodotto secco come i Ketotaki Ketozona dopo la reidratazione raggiunge quantità notevoli mentre la confezione d'acquisto resta davvero pratica, coi suoi 60 gr.
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ben 20 g di fibre per busta da 60 g
Una delle caratteristiche più importanti delle fibre di Konjac è la capacità di assorbire grandi quantità di acqua, per questo un prodotto secco come i Ketotaki Ketozona dopo la reidratazione raggiunge quantità notevoli mentre la confezione d'acquisto resta davvero pratica, coi suoi 60 gr.
Questo significa che una volta preparato come descritto nella sezione Preparazione, il contenuto di ogni pacchetto da 60g corrisponde ai 200g di Rigatoni di Shirataki venduti in confezione già reidratati.
I Ketotaki Ketozona hanno la caratteristica fondamentale di essere composti quasi solo da fibre, per questo motivo ha pochissime calorie e nessun carboidrato. E' ideale per la Ketozona Diet e per tutti i regimi alimentari dove è necessario ridurre l'introduzione di carboidrati (quindi tutti quelli che vogliano produrre effetti salutari antinfiammatori duraturi). Inoltre, visto che il peso aumenta di 3,5 volte, a parità di quantità pronta nel piatto, i Ketotaki sono più convenienti e da una sola confezione da 60 g si ricavano due porzioni.
L'arma segreta dietetica che arriva dall'Asia del Sud porta finalmente notizie incredibilmente positive per gli amanti del riso in tutte le sue varianti. Prodotto con farina di Konjac ottenuta dalle piante del konjac, i Ketotaki Ketozona sono naturalmente ricchi di fibre vegetali e rappresentano un'alternativa reale alla pasta tradizionale e consentono di godere di un buon primo piatto ma restando perfettamente allineati persino alla più rigosa delle diete chetogeniche. La pianta di Konjac è coltivata e utilizzata in Giappone da secoli ed è nota come Glucomannano (Konjac del Mannano) e, dalla ricerca sappiamo contribuire al mantenimento dei normali livelli di colesterolo nel sangue.
In uno studio, la somministrazione giornaliera di Glucomannano a 63 uomini adulti e sani ha ridotto la concentrazione del colesterolo Totale del 10%, la concentrazione delle LDL (LDL-C) del 7.2%, i trigliceridi del 23% e la pressione sistolica del 2.5% senza la registrazione del benché minimo effetto collaterale.
In uno studio più recente, la somministrazione giornaliera di Glucomannano per 8 settimane a 20 soggetti obesi ha mostrato una significativa riduzione di peso (2.5 Kg). Il colesterolo serico e le LDL si sono ridotti significativamente (di 21.7 e 15.0 mg/dl rispettivamente). Non sono stati segnalati effetti avversi.
In una meta analisi delle ricerche scientifiche sull'argomento colesterolo-Glucomannano, uno studio del 2017 arriva alla conclusione che una assunzione giornaliera per almeno 3 settimane di Glucomannano produce una riduzione del 10% del colesterolo LDL.
Riferimenti
Ketotaki più fibre
Pacchetto da 60 g secchi corrispondenti a 200 g reidratati.
Una delle caratteristiche più importanti delle fibre di Konjac è la capacità di assorbire grandi quantità di acqua, per questo un prodotto secco come i Ketotaki Ketozona dopo la reidratazione raggiunge quantità notevoli mentre la confezione d'acquisto resta davvero pratica, coi suoi 60 gr.
Questo significa che una volta preparato come descritto nella sezione Preparazione, il contenuto di ogni pacchetto da 60g è equivalente a 200g di rigatoni venduti in confezioni già contenenti acqua.
Attenzione: può contenere tracce di glutine
I Ketotaki Ketozona hanno la caratteristica fondamentale di essere composti principalmente da fibre, per questo motivo hanno pochissime calorie e nessun carboidrato. Sono ideali per la Ketozona Diet e per tutti i regimi alimentari dove è necessario ridurre l'introduzione di carboidrati (quindi tutti quelli che vogliano produrre effetti salutari antinfiammatori duraturi).
I Ketotaki Ketozona sono i più simili, tra gli alimenti prodotti di fibra Konjac, alla pasta integrale di grano duro: come consistenza, aspetto e gusto.
Farina di Konjac (18 %), amido e sciroppo di tapioca, regolatori di acidità (acido citrico e idrossido di calcio).
Origine: Unione Europea
Non contiene Allergeni.
Senza Glutine (ma non ne è certificata l'assenza per la possibile contaminazione con il Glutine), senza zucchero, adatto ai Vegani e ai Diabetici.
Il prodotto va utilizzato nell'ambito di una dieta varia ed equilibrata e uno stile di vita sano. Assicurarsi un'adeguata assunzione di liquidi giornaliera (1-2 bicchieri d'acqua per pasto con shirataki).
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole.
Porzione: 1 sacchetto di prodotto secco, circa 200 g dopo la reidratazione.
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