Essendo un carboidrato, la domanda è pertinente. La confettura Ketozona, però, al contrario di quasi tutte le altre, ha un quantitativo di glucidi assorbibili inferiore al 10% e quindi può essere consumata nel contesto di un regime chetogenico.

Assolutamente no. Gli unici, pochissimi, zuccheri stimolatori di insulina presenti sono quelli della frutta utilizzata. Per la Confettura Extra di Fragole la quantità è di soli 4,5 g per 100 g di prodotto. Per rendere più gradevole il prodotto, ma senza esagerare, è presente Eritritolo, il dolcificante che non produce mai un effetto su glicemia e insulina.

Innanzitutto non sono presenti conservanti né coloranti e poi perché sono presenti semi di Chia che colorano di marroncino tutto il prodotto.